시하야, 그 목마름의 환상

빨간 벼슬이라는 가게에 갔다왔습니다.
위치 및 정보는 아래를 보시면 됩...
http://local.naver.com/siteview/index?code=12965891

상당히 구석진 곳이었지만 알 수 없는 이유로 먹거리 탐방에 나섰습니다. (...)
무려 45인의 평가자가 나름대로 좋은 평을 했다는 이유로!
'설마 알바가 45명일까?' 하면서 갔지요.

해서 일단 메뉴

흑마늘 소스로 했다는데 그건 잘 모르겠고.. 하여간 닭갈비를 숯불에 구워주는 집입니다.
매운맛/순한맛이라고 적혀 있지만 그런 거 안한답니다. 그냥 닭갈비 먹으면 되요. ㄱ-

사실 닭은 얼마 안 주고 살 수 있는 물건이라 1인분에 저 정도 가격이면 맛 없는 게 나오면 화납니다. 그래서인지 몰라도 어딜 가도 기본적으로 수준은 맞춰주는 음식이고요.

기본 상차림입니다.
왼쪽 아래 보이는 게 문제의 흑마늘 소스인 건데... 사실 저는 소스는 안 바르고 먹어서 맛은 모르겠습니다. (...)

숯불이 참 곱죠? 하지만 좀 세가지고 굽는데 고생 많았다는..;;

잘 구워지고 있는 모습입니다.
근데 색이 참..... 안이뻐요. (...)
저게 실제로는 더 안이쁩니다!!
첫 인상이 '헉 낚였다' 였으면 말 다했죠.;

신경써서 잘 구워진 고기로 설정샷도 찍고.. ( -_)
훈제 오리 바베큐처럼 백김치와 고추 장아찌를 곁들여 먹습니다.
닭가슴살이 껍질이랑 붙어있어서 꽤 기름이 있는 편이라 이런 구성이 참 좋은 거 같아요.


고기를 배 터지게 먹고도 궁금해서 국수를 시켜먹은 우리 일행.
사실은 냉면을 먹으려고 했는데 다음주부터 시작한다는 아주머니의 말씀. ;
고기를 파는 집에 냉면이 없다니! 하면서 괴로워했지만 어쩔 수 없었다죠? ;

그래서 맛은...?
45명은 알바가 아니었습니다.
진짜 맛있어요. -_-b
닭은 연하고 양념도 딱 적당하고.. 곁들여먹는 백김치 등도 좋습니다.

먹다보니 손님도 꽤 많고.. 장사도 잘되더라고요.

이 가게의 결정적인 문제는.. 음식이 맛에 비해 정말 맛 없어보인다는 것.
닭도 양념색이 조금만 더 진하면 더 맛있어보였을 거 같고...
김치는 허연 배추에다가 뻘건 고춧가루 좀 부어놓은 이미지였는데도 실제로 먹으면 굉장히 맛있어요.;

교통편이 참 안 좋은 곳이긴 하지만 한번쯤 가볼 가치는 있었습니다. -0-